こんにちは
ホテルサンリバー四万十です
当館の朝食でも安定した人気のカレー🍛
発祥はインドでしたが
実は日本には
幕末にイギリスを経て伝わったそうです
それは
明治の初期にさかのぼり
日本海軍がイギリス式の兵式を採用し軍事技術の習得を行っていた当時
栄養不足による脚気に悩まされていたそうです
そんな中
イギリス海軍ですでに食べられていたのがカレーでした
カレーは大量調理が可能で
栄養満点
そして美味である
ということに加え
スパイスをふんだんに使用しているので
医学的にも有用なレシピだったそうです
イギリス式のカレーを採用した日本海軍は
カレーを広く普及させるため調理法を紹介し
カレーが広く普及して食べられるようになっていったそうです
海上自衛隊では
このカレーを週末に食べることで有名ですね
曜日の感覚を忘れないために
と言われていますが
いつの頃からか規則的（週末）に食べる慣習が定着していったようです
戦後
海上自衛隊で週休２日制が導入され
カレーを食べる慣習が土曜日から金曜日となったそうです
当館では毎日お出ししていますが
実は
お子様用のカレーもご用意しております
すぐにご用意できますのでお近くのスタッフにお申し付けくださいませ
是非ご家族皆さまでお召し上がりくださいませ(*^-^*)
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